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火锅底料配方大全和熬制方法

小乐剧情 2024-06-29 19:55 220 664条评论
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天气渐凉,火锅又成了食客必选的美味,以下给大家介绍几款火锅底料配方及蘸酱配方,希望对大家有所启发.1清汤火锅底料 主料

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红焖羊肉火锅的制作一、锅底配方主料:鲜山羊肉1000克,白萝卜500克,香菜段15克.调助料:葱段20克,姜片15克,蒜瓣30克,

锅底配方: 主料: 鲜活草鱼1 000克,泡青菜梗200克. 调助料: 葱段20克,姜片15克,蒜片10克,野山椒100克,精盐5克,胡椒

363元白羊330元12斤,山泉水+配方锅底【导航搜索】魏师傅 【营业电话】0769-85838082【营业时间】12:00-凌晨02:00【地址】东

冒菜锅底的配方: 原料:混合油2300克,风味香辣料780克,郫县豆瓣500克,红花椒75克,白酒100克,啤酒1瓶,醪糟20克,生姜

1清汤火锅底料 主料 :鸭掌250克 牛肉200克 猪肉200克 鸭肠150克 黄豆芽200克 蘑菇牛骨清汤火锅底料 1、剁成小块的牛骨头洗净,放入冷水锅中煮麻辣特香锅底 配方:色拉油、牛油各200克,糍粑辣椒、郫县豆瓣酱浓香各250克,干椒节50克

锅底配方主料:鲜活草鱼1000克,泡青菜梗200克.调助料:葱段20克,姜片15克,蒜片10克,野山椒100克,精盐5克,胡椒粉5克,

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清汤火锅底料 主料 :鸭掌250克 牛肉200克 猪肉200克 鸭肠150克 黄豆芽200克 蘑菇150 克 粉丝150克 菠菜100克 牛骨清汤火锅底料 1、剁成小块的牛骨头洗净,放入冷水锅中煮,水开后浮去血沫(一般撇3-4次). 2、把骨头汤倒入高压锅,加1小块老姜麻辣特香锅底 配方:色拉油、牛油各200克,糍粑辣椒、郫县豆瓣酱浓香各250克,干椒节50克,香果14克,香叶、孜然、桂皮、豆豉各4克

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作者:小乐剧情本文地址:https://dor.25ys.net/h2l656cv.html发布于 2024-06-29 19:55
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访客 游客 848楼
06-29 回复
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访客 游客 977楼
06-29 回复
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06-29 回复
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06-29 回复
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06-29 回复
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06-29 回复
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